Особенности национального празднования католической Пасхи в Австрии, Венгрии и Полше.

Как и во всем католическом мире, Пасха в Австрии является венцом сорокадневного поста, завершающегося ровно в три часа дня, в час распятия Иисуса. Храм наполняется благоговейной скорбной тишиной, а орган и колокола молчат. По возвращении из церкви австрийцы обмениваются подарками, состоящими из традиционных зайцев (шоколадных, сдобных, тряпичных) и крашеных яиц (настоящих а также шоколадных или деревянных). В отличие от традиционных красных яиц, а Австрии принято красить их в зеленый цвет, что символизирует весну и надежду. В Вене в воскресенье проходит «Пасхальный звон», во время которого филармонический оркестр исполняет музыку в стиле барокко.

Не менее традиционно проходит Пасха в Венгрии. Накануне праздника родители кладут спящим детям в кроватки подарки, чтобы те нашли их утром и зарядились отличным настроением с самого начала праздничного дня. Пасхальный завтрак в Венгрии состоит из яиц, ветчины, хрена, плетеного пирога и горячего шоколада. После сытной еды венгры отправляются в церковь. Самая веселая часть праздника начинается в понедельник, когда молодежь берется за традиционное «окропление». Изначально юноши обливали девушек водой из ведра, потешаясь над их реакцией, а теперь они прыскают на них духами и настойчиво требуют взамен расписанное яйцо или, что гораздо приятнее, поцелуй.

Традиция поливать друг друга водой сохранилась и в Польше, поэтому и понедельник носит название Мокрый. Поляки считают, что вода в этот день приносит здоровье, удачу, богатство, а потому по всей стране пакеты, наполненные водой, падают из окон на мостовые и прохожих и взрываются в вагонах метро, обливая пассажиров. В Польше верят, что остаться сухим в Мокрый понедельник – примета ну очень плохая. Также в Польше существует традиция печь «бабы» и «мазурики». «Бабы» пекутся из сладкого дрожжевого теста в огромных цилиндрических формах с разнообразной начинкой – от марципана до шоколада. А «мазурики» - это песочные пироги, украшенные сахарными яйцами, кремовыми цветами и шоколадными веточками. Особо важным является то, что печь нужно обязательно в четверг. Если какая-либо хозяйка берется за выпечку в пятницу, считается, что всю деревню постигнет засуха и неурожай, а избежать его можно только в том случае, если замочить корыто, в котором она месила тесто, в озере.